Mooi roze is niet lelijk!

Zo 's winters kunnen we best wat extra vitamientjes gebruiken. Of als je je even iets minder fit voelt. Daarom een roze vitamineshot om je dag goed mee te beginnen. Op je nuchtere maag fruit of groente eten zorgt ervoor dat alle stoffen beter worden opgenomen in je lijf. Drink deze dan lekker 's morgens. Door de kwark erin vult het ook nog eens goed.

Voor 1 portie heb je nodig:

- 1/4 avocado

- 1/4 mango

- handvol (diepvries) frambozen

- handvol granaatappelpitjes

- 2 eetlepels kwark

Verder: een blender

Snijd de avocado en mango in grove stukken en doe ze in de blender met de frambozen en granaatappelpitjes samen met een beetje water. Even aanzetten tot het een mooi egaal en romig geheel is. Giet dit in een leuk glas, kwark erbij, wat extra frambozen on top, en klaar. Fluitje van een cent :-)