Heuvel op, heuvel af

Vandaag stond er een run op het programma door de Utrechtse Heuvelrug. Heerlijk! Er stond een pittig windje, maar ach; als je wind tegen hebt, heb je ook altijd weer een keer wind mee toch? Maar van rennen krijg je honger! Daarom heb ik mijzelf vanmiddag verwend met deze chocoladevla met nootjes:

Chocoladevla van avocado & banaan

Men neme:

- 1 banaan

- halve avocado

- klein beetje havermelk

- flinke eetlepel rauwe cacao

- theelepel carobe

- flinke eetlepel noten/zadenmix 

En nu:

Doe de banaan en avocado in stukje in de blender, samen met de melk, cacao en carobe. Een minuutje mixen: klaar! Schenk het in een leuk glas/je favoriete mok , doe de noten/zadenmix erover: klaar! 

Voor de noten/zadenmix gebruik ik mijn eigen 'snoeppot'. In de pot stop ik mijn favoriete -ongebrande, ongezouten- noten, gojibessen, moerbeien, kokosvlokken en wat gedroogde vruchten. Heb ik trek in iets zoets, dan haal ik hier een handje uit. Niet alleen lekker om zo te snacken, maar ook voor door de yoghurt, havermout of zoiets hier, door de chocoladevla!

Voor vanavond staat er hachee op het menu: jummm! Hij staat nu al te pruttelen, het recept zal ik later met je delen.